Anders Kasterlee & Anders Begijnendijk
- Belgë
- Oracle Hospitality MICROS Simphony POS
- Oracle Hospitality MICROS RES 3700 POS
- Jamezz Self-ordering platform
Over Anders
Vier jaar geleden is Davy Daems het moderne en hippe All You Can Eat concept Anders in Kasterlee gestart. Het concept sloeg direct aan. Want bij Anders wordt alles anders aangepakt.
‘Bij ons kun je een hele avond genieten van de wereldse keuken. Er staan 60 verschillende gerechten op de menukaart die in minivorm worden geserveerd tegen een vaste prijs. Gasten kunnen op die manier van alles proeven. Ook onze drankenformule, waarbij gasten ongelimiteerd van een drankenassortiment kunnen kiezen, is erg geliefd. Dit alles bestellen de gasten zelf via tablets.
Ons concept en manier van werken zorgt voor een heel andere dynamiek dan bij de reguliere horeca. En dat spreekt onze gasten aan’, vertelt Davy Daems, eigenaar van Anders.
De regie in handen
‘Het tabletsysteem is intuïtief ingericht en handig in gebruik. ‘Jong en oud kan ermee werken. Oudere gasten die voor het eerst via een tablet bestellen vinden het wel spannend, maar beseffen vrij snel hoe makkelijk werkt’, geeft Davy aan.
‘Gasten hebben zelf de regie in handen. Zij geven hun keuze op de tablets aan waardoor ze niet hoeven te wachten op service. Zij bepalen het tempo van de bediening en keuken. En wij verliezen geen tijd met het opnemen van bestellingen en zien zo niets over het hoofd. Dat zorgt voor rust in de zaak waardoor gasten optimaal kunnen genieten.
Het restaurantconcept en onze IT-infrastructuur hebben een positieve invloed op de ervaring van de gast. Operationeel kan er namelijk weinig misgaan en wij hebben meer tijd voor onze gasten. Op een avond bestellen gasten al gauw 7 tot 8 rondes waardoor er veel contact is en dat komt de klanttevredenheid ten goede. Ook hebben wij een robot rondrijden. Dat is niet alleen leuk, maar ook heel praktisch.’
De keuze voor Van Hessen lag voor de hand
‘De overname van het restaurant in Kasterlee was inclusief een bestaand kassasysteem. Maar al snel beseften wij dat deze kassa niet bij ons concept zou gaan passen. Wij wilden een uitgebreidere module met de mogelijkheid tot self-ordering via tablets. Er was destijds geen enkele leverancier die aan onze specifieke IT wensen kon voldoen. Behalve Van Hessen! Voor Anders Kasterlee kozen wij destijds Oracle MICROS RES 3700 POS in combinatie met Jamezz. Jamezz is een slimme self-ordering applicatie en deze integratie wordt ook door Van Hessen aangeboden.
Met het succes van Anders Kasterlee kwam het idee voor een nieuwe vestiging en dit voorjaar openden wij Anders Begijnendijk. In dit gloednieuwe restaurant gebruiken wij Oracle MICROS Simphony POS en Jamezz. Simphony werkt nog intuïtiever dan RES 3700. Het systeem is heel makkelijk in gebruik en integreert ook naadloos met Jamezz. De installatie verliep erg vlotjes. Van Hessen heeft ons goed geholpen en wij zijn zeer tevreden met het resultaat’, zegt Davy.
‘Rond oktober verloopt de licentie voor RES 3700 bij Anders Kasterlee. Waarschijnlijk gaan wij ook hier werken met Simphony POS. Dit zou betekenen dat ik vanuit één systeem beide bedrijven kan aansturen en zaken centraal kan wijzigen en monitoren.
Nu ons tweede bedrijf Anders Begijnendijk is geopend en zaken vlotjes lopen, hebben wij goede moed dat het hier niet bij blijft. Wij hebben ambities en kijken stilletjes aan verder rond. Wij zien wel wat op ons pad komt. Maar in ieder geval hebben wij onze IT dan reeds op orde’, stelt Davy.
Nieuwsgierig wat Van Hessen voor je kan betekenen?
Wil je meer informatie over onze oplossingen en diensten? Neem contact met ons op of laat een bericht achter via het contactformulier. Je hoort snel van ons.
