Keuken management
- Verhoog de productiviteit
- Garandeer een optimale gastbeleving
- Controle op de kwaliteit
- Beperk vertragingen in service
- Hogere omloopsnelheid
Guide. Deliver. Care.
Wij helpen je graag met het vinden van de perfecte IT oplossing voor jouw restaurant. Bel ons op +31 180 442 800, of laat een bericht achter op sales@vanhessen.nl
Voor uitstekende keukenprestaties en een eersteklas restaurantservice
Het runnen van een professionele keuken kan uitdagend zijn. Je moet goed organiseren, opgeruimd werken en volledige focus houden terwijl je ook nog eens creatief blijft. Alles valt en staat met effectieve en goede communicatie.
Onze keukensystemen maken je leven makkelijker en zorgen dat je team het hoge tempo kan bijhouden. De communicatie en werkprocessen worden gestroomlijnd en efficiëntie in de keuken wordt verhoogd, waardoor je fouten vermijdt en de kwaliteit waarborgt. Hierdoor blijft jouw team goed presteren, zelfs tijdens de meest hectische shift.
De schermen worden op een handige plaats gemonteerd in jouw keuken. De intuïtieve, overzichtelijke software toont de bestellingen en monitort de volledige tijdlijn. Onze Kitchen Display Systemen geven een real-time overzicht en terugkoppeling en beschikken over uitgebreide managementrapportages.
Oracle MICROS Kitchen Display System (KDS)
Optimaliseer keukenworkflows, kwaliteit van eten en snelheid van service. Geef prioriteit aan bestellingen met een kleur vanuit het horeca kassasysteem, via de website of via een realtime mobiele app. Gebruik vooraf ingestelde kooktijden om elke bestelling op te splitsen, prioriteit te geven aan het bereiden van de gerechten en het keukenpersoneel automatisch te waarschuwen als de kooktijden de normen van jouw restaurant overschrijden.
- Vastleggen van serveertijden
- Maak real-time rapporten over de prestaties van de keuken
- Waarschuw bij onregelmatige bereidingstijden
- Tochscreen of standaard LCD scherm met een beschermende stootbalk
- Artikel overzichtsscherm met een overzicht van de bereidingsvereisten
ICRTouch Kitchen Display System (KDS)
Keukenteams moeten erop kunnen vertrouwen dat bestellingen direct in de KDS binnenkomen, zodat ze zich volledig kunnen richten op de bereiding en uitgifte van de gerechten. Daarom is een overzichtelijk dashboard cruciaal voor een efficiënte workflow in jouw keuken.
- Duidelijk, leesbaar keukenscherm
- Bestellingen oproepen of in wacht zetten
- Werken met kleurmarkering voor bijzonderheden
- Prioriteren van bonnen en tijdklokken instellen
- Gebruik enkel de KDS of combineer deze met een printer
- Extra notities mogelijk
Ben je er niet zeker van welke oplossing het beste bij je past?
Laten we het samen uitzoeken! Neem contact op en wij begeleiden je persoonlijk door de wirwar aan IT-oplossingen.
